Tangerang, Banten Hits.com – Dahulu menjadi vegetarian menjadi hal yang tidak biasa, seiring berkembangnya zaman vegetarian kini menjadi tren dan gaya hidup. Akan tetapi banyak orang bertanya-tanya apakah benar menjadi vegetarian itu sehat ?
Tangerang, Banten Hits.com – Dahulu menjadi vegetarian menjadi hal yang tidak biasa, seiring berkembangnya zaman vegetarian kini menjadi tren dan gaya hidup. Akan tetapi banyak orang bertanya-tanya apakah benar menjadi vegetarian itu sehat ?
Untuk menjadi vegetarian yang benar dan menjaga tubuh tetap sehat tanpa harus mengkonsumsi produk hewani, tentu ada caranya. Pada edisi kali ini, Banten Hits.com akan berbagi trik dan tips gaya hidup vegetarian yang sehat.
Yuk kita intip.
1. Makanlah makanan yang bervariasi dan diikuti pola makan ” kuarter nabati” yang terdiri dari 5-6 porsi padi-padian, 3 porsi sayur,3 porsi buah dan porsi kacang-kacangan dan sedikit minyak. Gunakan minyak olive ( extra virgin) atau minyak kelapa.
2. makanlah dengan perlahan-lahan dan kunyahlah dengan baik.
3. makanlah buah 1/2 jam sebelum makan dan minumlah sedikit air sesudah makan.
4. makanlah sup terlebih dahulu sebelum memakan yang lain.
5. kurangilah makanan yang sudah diproses dan dalam berbagai kemasan dan belilah makanan yang alamiah dan olah sendiri.
6. usahakan memakan makanan apa adanya dan kurangilah proses pengelolahan makanan seminimal mungkin dan hindari bahan kimia yang berbahaya. Mulailah memakan sayuran mentah baik secara langsung ataupun dalam bentuk jus( terbaik). minumlah jus sayur dengan perlahan dan jangan meneguk secara langsung.
7. janganlah memanasi ulang sayuran yang telah dimasak.
8. makanlah sayur hijau yang dimasak sesegera mungkin ( paling lama 15 menit sesudah dimasak).
9. jangan mencampur buah dan sayur kecualai apel.
10. belilah makanan yang masih segar dan segeralah memakannya ( jangan disimpan dikulkas hingga beberapa hari). Jangan memakan sayur yang telah layu.
11. hindari meminum jus buah dalam kemasan ataupun soft drink
12. hindari mencampur protein ( telur, keju, kacang-kacangan) dengan gula, buah atau tepung pada saat yang bersamaan
13. hindari makanan yang digoreng
14. hindari gula putih sebisa mungkin. dan kurangi pemanis buatan termasuk aspartame.
15. hindari bahan aditif( pewarna, pewangi, MSG, pengawet dll). Baca label dengan teliti.
16. hindari kemasan aluminium karena sangat tolix
17. hindari caffeine, alcohol, dan nikotin
18. minumlah air putih atau teh herbal sebnayak mungkin ( sekitar 8 gelas per hari)
19. gantilah susu sapi dengan susu kedelai atau susu beras.
20. dalam hal memkan telur ingatlah janganlah memecahkan kunungnya saat memasak karena udara dan panas akan merubah kolestrerol telur menjadi bentuk yang jahat. dalam 1 minggu anda hanya diperbolehkan makan telur 2-3 butir dan pilihlah telur dari ayam yang dipelihara secara bebas.
21. beras dan roti yang baik adalah yang 100% utuh seperti beras merah, roti gandum, havermouth dll.
22. ingatlah selalu unutk berolahraga secara teratur minimal 4 kali seminggu dan 30 menit setiap olahraga (Dikutip dari Blog Wisnu Organik Vegetarian)
Gaya hidup vegetarian saat ini sudah berkembang. Banyaknya restaurant-restaurant yang menyediakan makanan olahan vegetarian mempermudah komunitas vegetarian untuk berekspresi.
