Banten Hits. Com – Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperindag) Kota Tangerang Selatan (Tangsel), Rabu (23/07) menemukan bahan makanan yang mengandung borak dan formalin yang dijual bebas kemasyarakat.
Temuan adanya bahan makanan yang mengandung formalin dan borak terjadi saat Disperindag bersama Dinas Kesehatan, Satpol PP, BP POM melakukan sidak yang digelar di Pasar Ciputat Tangsel.
Banten Hits. Com – Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperindag) Kota Tangerang Selatan (Tangsel), Rabu (23/07) menemukan bahan makanan yang mengandung borak dan formalin yang dijual bebas kemasyarakat.
Temuan adanya bahan makanan yang mengandung formalin dan borak terjadi saat Disperindag bersama Dinas Kesehatan, Satpol PP, BP POM melakukan sidak yang digelar di Pasar Ciputat Tangsel.
Bahan makanan yang mengandung formalin ditemukan dalam makanan jenis tahu putih dan coklat yang dijual salah seorang pedagang. Tahu putih dan tahu cokelat langsung diperiksa oleh petugas Dinkes.
Berdasarkan pemeriksaan, diperoleh hasil tahu tersebut mengandung formalin. “Ini jelas mengandung formalin,” kata Kadisperindag Kota Tangsel Muhamad, sembari menunjukan hasil pemeriksaan tahu yang sudah berubah warna setelah dicampur cairan kimia.
Tidak hanya berdasarkan pemeriksaan, secara kasat mata, jelas Muhamad, tahu yang dijual oleh Tini (55) salah seorang penjual tahu, tidak dikerumuni lalat. “Tidak ada lalat atau serangga lain yang hinggap, jelas itu ciri-ciri lainnya,” katanya.
Sementara itu diakui Tini, kalau dia tidak tahu menahu bila barang dagangannya mengandung formalin. “Saya tidak tahu, karena mendapatkannya dari berbagai pabrik di daerah Kedaung, Ciputat,” ujarnya.
Dari hasil temuan tersebut, Disperindag dan Dinkes pun melarang seluruh tahu milik Tini dijual. Makanya, sekitar 30 ranjang yang berisi 200 tahu cokelat dan puluhan bungkus tahu putih, harus dikembalikan ke pabrik.
Temuan adanya zat berbahaya bagi tubuh bila dikonsumsi juga ditemukan pada cingcau. Pada cingcau yang diperiksa petugas menemukan kandungan borak.
Pemeriksaan serupa pun dilakukan disejumlah pedagang di Pasar Ciputat, seperti daging, ikan, ikan asin, hingga bumbu olahan jadi. Masih menurut Muhamad, sidak pasar dilakukan untuk melindungi konsumen dari berbagai bahan bahaya. ( Riani)
