Banten Hits – Daya beli masyarakat terhadap daging sapi di Kota Serang masih terbilang rendah. Kebanyakan konsumen yang membeli daging sapi, didominasi oleh para pengusaha makanan seperti catering, dan rumah makan.
Hal ini membuat, penjualan daging sapi di Pasar Rau, Kota Serang rendah. Penjualan daging sapi hanya meningkat pada hari-hari tertentu saja, alias di hari-hari besar seperti Idul Fitri dan Maulid Nabi.
“Dalam sehari, saya paling hanya bisa ngejual 60-70 kg. Kalau pun naik penjualannya hanya di hari-hari besar saja, seperti di bulan Maulid saja,” ujar Kiki salah seorang pemilik lapak daging di Pasar Rau, Kota Serang.
Untuk harga daging sapi dengan kualitas bagus, Kiki membandrolnya dengan harga Rp110.000 per kg, sedangkan harga daging sapi tetelan di jual Rp70.000 hingga Rp75.000 per kg.
“Harga itu masih normal, paling mengalami kenaikan kisaran Rp1.500 sampai Rp2.000,” imbuhnya.(Nda)
